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花螺怎麽煮-花螺怎麽做
惡濕居下網2025-07-05 08:14:32【黃家強】9人已围观
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By 愛吃的老樂
1、蔥薑洗淨切片、段備用
2、花螺洗淨
3、找一個帶蓋的鍋備用
4、將花螺放入鍋中（不開火）
5、蔥薑花椒料酒依次放入鍋中（不開火）
6、撒入鹽焗粉（不開火）
7、蓋上鍋蓋晃動鍋將鍋內的調料晃勻（不開火）
8、拌勻後開火（不要加水）鍋內料酒煮開後轉中火燜煮5分鍾即可
9、整個過程不需要加水 因為花螺本身是會出水的 大約5-6分鍾就熟了 關火裝盤即可享用 此配方適用於蝦、花甲、蟶子等 同理都不需要放水
小貼士此配方適用於蝦、花甲、蟶子等 同理都不需要放水 因為海鮮本身水分較大 但也要注意鍋內是否有水分 避免熬幹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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